TOU BI CHEVAT
TOU BI CHEVAT signifie - 15 du mois de chévat - il est qualifié de Nouvel An des arbres - Roch Hachana laiilanot - qui correspond au moment de la montée de la sève dans l'arbre, avant le printemps.
INVERSION DE GRAVITÉ : Les arbres se comportent à l’inverse de la gravitation qui entraine vers le bas. Les arbres s’étendent en hauteur.
INTERDICTION : Il est interdit de couper des arbres et en particulier les arbres fruitiers.
PARADOXE : Tou Bichvat tombe en général en Janvier ou Février alors que l’on plante d’habitude les arbres dans la nature après les gelées au printemps.
JOUR DE TAXE : Tou Bichvat était le jour où l’on payait la taxe sur les arbres fruitiers.
FÊTE MINEURE : Fête mineure du calendrier juif. Elle n’est pas mentionnée dans la Bible. On s’y réfère pour la 1ère fois à la fin du second Temple.
INVERSION DE GRAVITÉ : Les arbres se comportent à l’inverse de la gravitation qui entraine vers le bas. Les arbres s’étendent en hauteur.
INTERDICTION : Il est interdit de couper des arbres et en particulier les arbres fruitiers.
PARADOXE : Tou Bichvat tombe en général en Janvier ou Février alors que l’on plante d’habitude les arbres dans la nature après les gelées au printemps.
JOUR DE TAXE : Tou Bichvat était le jour où l’on payait la taxe sur les arbres fruitiers.
FÊTE MINEURE : Fête mineure du calendrier juif. Elle n’est pas mentionnée dans la Bible. On s’y réfère pour la 1ère fois à la fin du second Temple.
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FRUITS D’ISRAEL
- LE BLÉ
DEUTÉRONOME 8 Verset 8 :
‘’ un pays qui produit le froment et l'orge, le raisin, la figue et la grenade, l'olive huileuse et le miel.’’
Le blé inaugure l'éloge des fruits de la terre d'Israël.
Le blé, cité 30 fois dans la Bible, est l'aliment de base de l'homme.
- L’OLIVE
L'olivier qui devient très vieux, millénaire dit-on, symbolise l'ancienneté, et ses feuilles persistantes, l'opiniâtreté.
De son fruit, on tire par pression, l'huile d'olive, qui porte la lumière de la Ménorah du Temple ou qui sert à la consécration du roi ou du Grand Prêtre - le Messie est littéralement l'Oint.
Les rameaux d’olivier entourent la Ménorah dans les armoiries de l’Etat d’Israël
ZACHARIE 4 Versets 2 et 3 :
‘’ Et il me dit: "Que vois-tu?" Je répondis: "Je vois un chandelier tout en or son récipient sur son sommet, ses sept lampes alignées et sept conduits pour les lampes qui en couronnent le sommet.
Puis, deux oliviers à ses côtés, l'un à droite du récipient, l'autre à gauche."
Le fruit vert, confit dans la saumure et consommé comme olive de table, nous enseigne que l'amer s'adoucit par le travail et le temps.
L’olive est citée 38 fois dans la Bible
PSAUMES 128 Verset 3
‘’ Ta femme sera comme une vigne féconde dans l’intérieur de ta maison, tes fils, comme des plants d’olivier autour de ta table.’’
- LA DATTE
Ses branches – palmes - servent à réaliser une Mitsva, celle du loulav à Soukot, ses graines, pourvues d'un albumen oléagineux donnent l'huile de palmiste.
PSAUMES 92 Verset 13 :
‘’ Le juste fleurit comme le palmier, comme le cèdre du Liban, il est élancé.’’
C’est l’une des 12 apparitions de la datte dans la Bible.
- LE RAISIN
Fruit très souvent mentionné dans la tradition juive.
Le raisin donne le vin qui occupe une place de choix dans le culte.
Le vin peut à la fois servir pour les grandes cérémonies - kidouch, mariage, etc.- mais il peut également égarer l’homme - l'alcoolisme
Le raisin est mentionné 19 fois dans la Bible et le vin 141 fois.
PSAUMES 104 Verset 15 :
‘’ Le vin qui réjouit le cœur des mortels, l’huile qui fait resplendir les visages, le pain enfin qui fortifie le cœur de l’homme.’’
- LA FIGUE
Selon le Midrach, les feuilles de figue ont servi à couvrir la nudité d'Adam et Eve après leur faute.
Même si pour les botanistes, elle est un « faux fruit », la figue n'en reste pas moins un végétal très prisé car elle n'a ni coquille, ni pépins, ni noyaux.
La figue devient le fruit par excellence.
Elle apparaît 39 fois dans la Bible.
OSÉE 9 Verset 10 :
‘’ J'avais trouvé Israël [délicieux] comme du raisin dans le désert; comme les premiers fruits mûrs sur le figuier, j'avais considéré vos ancêtres; eux [cependant] sont venus à Baal-Peor, ils se sont consacrés à cette honte et rendus abominables comme l'objet de leur amour.’’
- LA GRENADE
En hébreu, la grenade, évoque l'élévation - Rimon - mais aussi le prélèvement – Térouma .
Le prophète Jérémie nous enseigne que cent grenades d’airain se trouvaient sur les colonnes du Temple de Jérusalem, alors que la Torah nous apprend qu’elles se trouvaient autour de la bordure de la robe du Grand Prêtre - 36 devant et 36 derrière.
EXODE 28 Verset 33 :
‘’ Tu adapteras au bord, tout autour du bord, des grenades d'azur, de pourpre et d'écarlate et des clochettes d'or entremêlées, tout à l'entour.’’
Ces grenades grelots annonçaient le passage du Cohen et permettaient aux gens impurs de s’écarter de lui.
La grenade est mentionnée 32 fois dans la Bible.
« Que nous puissions être remplis de mitsvot comme la grenade» souhaite-t-on le soir de Roch Hachana.
- LE CÉDRAT
Le cédrat ou étrog fut, selon un avis rabbinique, le fruit de la connaissance du bien et du mal.
Selon d'autres, il s'agissait du raisin ou du blé.
L’étrog n’est pas mentionné nominativement dans la Bible, mais uniquement comme péri etz hadar « fruit du bel arbre. »
- LA POMME
La pomme est mentionnée dans le Cantique des Cantiques. ‘’ Le champ de pommes ‘’, ‘’ le verger des secrets ‘’, se trouve abondamment cité dans la Kabbale.
On parle aussi du doux parfum qui émane des vêtements de Jacob, venant recevoir la bénédiction de son père Isaac.
GENÈSE 27 Verset 27 :
‘’ II s'approcha et l'embrassa. Isaac aspira l'odeur de ses vêtements; il le bénit et dit: "Voyez! Le parfum de mon fils est comme le parfum d'une terre favorisée du Seigneur.’’
Le Midrach enseigne que ses vêtements provenaient du paradis, dont les pommes exhalaient un parfum enivrant- la fameuse pomme d’Adam.
La pomme est mentionnée 6 fois dans la Bible.
CANTIQUE DES CANTIQUES 7 Verset 9 :
‘’ Je me suis dit: "Je monterai au palmier, je saisirai ses rameaux; que tes seins soient pour moi comme des grappes de la vigne, et l'odeur de tes narines – par où D.ieu insuffla l’âme à l’homme - comme celle des pommes.’’
- LA NOIX
La noix évoque la boîte crânienne, la coque de la noix protégeant un fruit ressemblant au cerveau – cerneau –
La noix Egoz a pour valeur numérique 17 qui est égale au mot tov – bon.
Composées de quatre parties, les kabbalistes y décèlent les quatre lettres du nom divin ou Tétragramme - Zohar II 15 B.
Il n'existe qu'une seule mention de la noix dans la Bible.
CANTIQUE DES CANTIQUES 6 Verset 11 :
‘’ Je suis descendue dans le verger aux noyers, pour voir les jeunes pousses de la vallée, pour voir si la vigne avait bourgeonné, si les grenades étaient en fleurs.’’
- L’AMANDE
En Israël, l’amandier est le premier arbre à fleurir.
Réputée pour sa promptitude, l’amande arrive à maturation - après la chute de la fleur - en 21 jours.
La branche d'amandier fleurie confirma, aux yeux de tout Israël, l’élection d’Aaron et inaugura la prophétie de Jérémie.
NOMBRES 17 Verset 23 :
‘’ Or, le lendemain, Moïse entra dans la tente du statut, et voici qu'avait fleuri la verge d'Aaron, déposée pour la famille de Lévi: il y avait germé des boutons, éclos des fleurs, mûri des amandes.’’
JÉRÉMIE 1 Verset 11 :
‘’ La parole de l'Éternel me fut adressée en ces termes "Que vois-tu, Jérémie?" Je répondis: "Je vois un rameau de l'arbre hâtif – L’amandier.’’
Déjà dans la Torah, les amandes sont envoyées comme offrande par Jacob au vice-roi d'Égypte - qu’il ne sait pas être son fils Joseph - afin de l’amadouer.
GENÈSE 43 Verset 11 :
‘’ Israël, leur père, leur dit: "Puisqu'il en est ainsi, eh bien! Faites ceci: mettez dans vos bagages des meilleures productions du pays et apportez les en hommage à cet homme: un peu de baume, un peu de miel, des aromates et du lotus, des pistaches et des amandes.’’
- LE CAROUBE
Le caroubier, à l'opposé de l'amandier, est très long à donner des fruits - 70 ans.
Il symbolise les efforts des générations précédentes pour les suivantes.
Un jour, alors qu‘Honi marchait sur la route, il vit un homme qui plantait un caroubier.
Combien d'années faut-il pour qu'un caroubier porte des fruits ? lui demanda Honi.
Soixante-dix ans, répondit le paysan.
Et tu ne te demandes pas si tu vas vivre 70 ans, si tu vas pouvoir manger de ses fruits ?
L’homme répondit :
Dès ma jeunesse, j'ai trouvé des caroubiers, car mes ancêtres en ont planté pour moi, de même j'en plante pour mes descendants...»
Talmud - Taanit - 23 a.
Le mot carat – Ceratim - unité de mesure de masse du diamant et de l’or, vient de caroube, et correspondait au poids d'une graine de caroube - entre 185 et 205 mg, 1 carat = 200 mg –
- LA POIRE